Piatti tipici
La produzione della nostra Azienda Agricola è diretta al consumo interno dell'agriturismo
in modo da mantenere l'obbiettivo primario prepostoci fin dall'inizio di offrire al cliente degli alimenti sani e nutrienti.
I nostri piatti tipici:
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Antipasti: Insaccati : Sopressa, Salame, Pancetta, Ossocollo Insalata russa con verdure di stagione, Sottaceti in agro_dolce |
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Primi Piatti: Risotti con prodotti di stagione (funghi, verdure miste, radicchio, frattaglie di pollo, asparagi, erbe di primavera) Pasticcio alle verdure, di carne Gnocchi di patate del Montelloal ragù di carne Tagliatelle alla salsa di coniglio, alla boscaiola, zuppa di funghi |
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Secondi Piatti: Pollo e anatra in umido, Coniglio arrosto con salsa, oca e faraona arrosta, Spezzatini o arrosti di maiale e manzo, formaggio cotto, cotechino. Contorni: Verdura di stagione cotta e cruda, patate fritte, al forno ed in umido. |
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Vini: Prosecco e Cabernet di nostra produzione.
Dolci di casa: Crostata di mele e marmellata mista, biscotti, salame al cioccolato.